Seit Beginn der gezielten Rinderzucht in Großbritannien vor etwa 200 Jahren ist die Rasse der Schottischen Hochlandrinder in unveränderter Form und ohne Einkreuzung von fremdem Blut vorhanden. Ihre Heimat sind die weiten, kargen Heideflächen der schottischen Highlands. Mittlerweile wird das robuste Rind auch im übrigen Europa und Nordamerika gezüchtet. Hobbyzüchter und Landwirte schätzen neben seinem ungewöhnlichen Aussehen seine Anspruchslosigkeit und Winterhärte und loben die guten Muttereigenschaften. Anders als spezialisierte Hochleistungsrassen eignen sich die Schottischen Hochlandrinder für die schonende Beweidung von Naturschutzflächen und die ganzjährige Weidehaltung.