Ce plan de la ville vous présente Schweinfurt sous ses divers aspects qui, n'en doutons pas, ne manqueront pas de vous étonner : curiosités historiques, architecture moderne, attractions culturelles majeures, délices culinaires et nombreuses occasions de faire la fête. Vous y trouverez aussi des suggestions d'excursion dans les environs. Du haut de ses 1200 ans, Schweinfurt se présente aujourd'hui sous un visage moderne et dynamique. Les habitants ont toujours eu un sentiment mitigé vis à vis du nom de leur ville.

Le poète Friedrich Rückert, l'un des plus illustres enfants du pays, déplorait déjà au début du XIX^e siècle :

« Cela aurait pu être Mainfurt ou Weinfurt,
Car le vin, tu n'en manques pas
Mais ton nom, c'est Schweinfurt,
Et Schweinfurt tu resteras !
 

Peut-on bâtir une cité
Pour ensuite la baptiser
D'un nom qui ne se chante
Mais se dit plein d'épouvante ? »
 

Les historiens locaux et les spécialistes de la culture régionale ont tenté à maintes reprises de retracer les origines du nom de la ville. À en croire des recherches récentes, il aurait évolué au fil des siècles de « Suinuurde, Suinfurt, Swinvordi, Sweinvort pour enfin parvenir à Sweinfurt ». Une chose est sûre, à aucun moment dans l'histoire, on ne faisait traverser les cochons (Schweine) sur un quelconque gué (Furt) sur le Main.

Friedrich Rückert aurait sans doute été rassuré de le savoir. Contrairement à lui, les habitants actuels de Schweinfurt prennent la chose avec beaucoup de flegme et d'humour. Et chaque fois que l'on sert la spécialité locale, le « Schweinfurter Schlachtschüssel », c'est une revanche de plus de prise sur le cochon.