Die ruhigen kleinen Gassen, das wieder verlegte Kopfsteinpflaster und die sanierten historischen Wohnhäuser im Stadtteil "Zürch" vermitteln dem Besucher ein eindrucksvolles Biedermeieridyll. Im Bereich Rückertstraße, Linsengasse und Burggasse bestimmen Handwerkerhäuser das Bild.

Zentren des "Zürch" sind der Ebracher Hof und die St. Salvator Kirche. Das nördlich anschließende Gebiet um die "Krumme Gasse" fasziniert mit seinem verwinkelten Gassensystem. An seiner Ostseite wird dieser Bereich durch die Reste der historischen Stadtmauer begrenzt.

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