Für den 1561 wiederhergestellten oder errichteten Samtturm, ein Rundturm mit Haube, gilt dies bis heute. Einst bildete er als „eckthurmle hinder dem Oberthurm“ die Nordostecke der Stadtbefestigung und steht an deren höchster Stelle. Der Name rührt von einer sprachlichen Ungenauigkeit aus dem Französischen „le sommet“, der Gipfel, her.